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Ein Dutzend
Hobbyköche versammelten sich um Gerhard Roord, um die von ihm ausgewählten
Kochrezepte der drei baltischen Länder auszu- probieren.
Nach Vorstellung
der einzelnen Rezepte gingen mehrere Teams simultan an deren Umsetzung
- immer gewandt beraten von "12-Sterne-Koch" Roord:
Auf den Tisch
im Schulzentturm kamen schließlich eine Soljanka (Fisch-Gemüse-Suppe),
Blini (Buchweizenküchlein mit Räucherfisch), Pelmeri (gefüllte
Teigtaschen), Kapsarullid (Kohlrouladen) und zum Abschluß Pannkoogid
(Eierpfannkuchen mit Beeren).
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